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Wieviel Kohlenhydrate am Tag?

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Kohlenhydrate sind mindestens so unbeliebt wie Fette in der Nahrung. Doch Kohlenhydrate allein machen den größten Anteil unserer Nährstoffe aus die wir täglich zu uns nehmen müssen. Da kommt die Frage schnell auf „Wieviel Kohlenhydrate am Tag sind sinnvoll?“?

50% – 60% unserer täglichen Nahrung sollten Kohlenhydrate sein. Wer schnell abnehmen will sollte nicht nur wissen, dass Kohlenhydrate schlecht sind, sondern wieviel Kohlenhydrate am Tag benötigt werden und was Kohlenhydrate überhaupt sind.

Wieviel Kohlenhydrate am Tag sind zu empfehlen?

Wieviel Kohlenhydrate am Tag nehmenDie ideale Menge an Kohlenhydraten liegt bei etwa 120 bis 160g pro Tag. Doch um schnell abzunehmen ist es nicht unbedingt notwendig diese Menge nun zu reduzieren. Vielerorts hält sich der Trugschluss, dass Kohlenhydrate weg lassen zu schnell abnehmen führt.

Das stimmt zwar, aber die Schlussfolgerung daraus ist, dass man müde, Kraftlos und matt wird. Kohlenhydrate sind unserer wichtigster Energielieferant. Man kann nicht einfach darauf komplett verzichten.

Das Gehirn zum Beispiel nimmt die Energie ausschließlich aus Glucose (Kohlenhydrate). Führt man dem Körper keinerlei Glucose mehr zu, wird man dies relativ schnell merken, indem man Leistungsschwächer wird. Man sollte dagegen darauf achten, diese aufgenommenen Kohlenhydrate zu verbrennen und zudem die Art der Kohlenhydrate modifizieren. Kristallzucker möglichst weg lassen und eher Vollkornprodukte verwenden. Schnell abnehmen ist nicht einfach. Aber mit Wissen und Disziplin zu schaffen.

Wieviel Kohlenhydrate am Tag man genau benötigt, hängt von vielen Faktoren ab. Zum einen benötigen körperlich und auch geistig aktive Menschen in der Regel viel mehr Kohlenhydrate als ein Mensch der geistig und körperlich eher inaktiv ist. Ein Sportler benötigt somit mehr Kohlenhydrate als jemand, der den ganzen Tag vor dem PC oder Fernseher sitzt. Zudem ist der Bedarf abhängig vom Entwicklungsstand des Menschen. Kinder haben einen relativ hohen Energiebedarf. Rentner dagegen einen eher geringen.


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Wo sind Kohlenhydrate enthalten?

Kohlenhydrate sind alle möglichen Formen von Zucker und fast in allen Nahrungsmitteln enthalten. Der Kristallzucker ist dabei nur eine Form der Kohlenhydrate. Kohlenhydrate sind aber Beispielsweise auch in Obst enthalten und auch in Brot.

Es ist nicht abwegig Kohlenhydrate für die vielen Kilos auf den Rippen verantwortlich zu machen. Denn nehmen wir zu viel von ihnen zu uns, wird vor allem Zucker mit kurzen Molekülketten als Fett im Körper abgebaut. Zucker mit langen Molekülketten wie z.B. in Vollkornprodukten benötigen allerdings länger für die Spaltung.

Diese „guten“ Kohlenhydrate sind also langfristige Energielieferanten und werden somit also auch nicht so schnell in Fett umgewandelt. Daraus muss man schließen, dass es also nicht nur schlechte Kohlenhydrate gibt und man um schnell abnehmen zu können vor allem auf lange Kohlenhydratverbindungen zurück greifen sollte.

Kohlenhydrate sollten dennoch nicht unterschätzt werden. Wer nun nur noch Vollkornbrot essen würde und davon viel zu viel, würde langfristig auch dick werden. Zudem kann vor allem Traubenzucker als schneller Energielieferant manchmal sehr wichtig sein. Man sollte nicht nur auf schnelles Abnehmen einen Fokus haben, sondern auch um die Fitness, damit man im Beruf leistungsfähig bleibt.

Hier findest du die Lebensmittel ohne Kohlenhydrate Liste zum kostenlosen Download.

 

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